Fatimah Raup Untung 1 Juta, Jualan Sempol Olahan Daging Ayam dan Sapi
FORMAT SIDOARJO | Bisnis kuliner olahan daging ayam yang dijadikan jajanan, aneka gorengan sempol dan martabak ayam/usus, di jalan Candi Pari Kulon, Kecamatan Porong, Kabupaten Sidoarjo, raup untung 1 juta tiap harinya, Minggu (31/3/2024).
Fatimah, warga Candi Pari, mengisahkan bisnis kulinernya pada awak media. Di sini banyak peminat sempol dengan isi ayam atau daging yang dicampur wortel. Martabak ayam bisa dibilang jadi favorit. Selain enak, harganya pun terjangkau. Satu tusuk sempol kita jual dengan harga Rp.1000, sedangkan harga martabak isi ayam Rp. 2000.
Fatimah menerangkan, "saya jualan sempol dan martabak sejak tahun 2020. Hari biasa, kita buka jam 09.00 WIB sampai jam 21.00 WIB (9 malam). Dari hasil jualan sempol yang saya tekuni, kalau ramai bisa menyentuh angka Rp.1.500.000. Kalau hujan biasanya sepi pembeli, namun masih bisa membawa pulang uang Rp. 900.000. Dalam 12 jam jualan, biasanya saya membawah 1500 tusuk sempol daging sapi, kalau ramai itu bisa habis semua," ungkap Fatimah mensyukuri.
"Meski sepi pembeli, saya sangat bersyukur, karena bisa bekerja dengan dibantu anak saya, dan menghasilkan uang untuk kebutuhan keluarga," pungkasnya. (HB)
Editor : Redaksi
